Kefírová kultúra - К1, К2 1 sáčok na 100 l produktu

Kód: 100106
€7,70
Skladom

Vďaka týmto kultúram kefír hladkú konzistenciu, strednú viskozitu, tradičnú chuť a arómu.

Detailné informácie

Podrobný popis

Kategorie:
Kefírové kultury.

Složení: 
Lactococcus lactis sp. lactisLactococcus lactis sp. lactis biovar. diacetylactisLactococcus lactis sp. cremorisLeuconostoc mesenteroides sp. cremorisLactobacillus kefyrCandida kefyrSaccharomyces unisporusStreptococcus thermophilus.

Použití pro výrobu:
Kefír
 

Charakteristika:
Výsledný produkt má hladkou konzistenci, střední viskozitu, tradiční chuť a aroma kefíru.

Popis:
Symbiotické, více kmenové kultury následujících typů: Lactobacillus delbrueckii sp. Bulgaricus, Streptococcus thermophilus koncentrované lyofilizované kultury získané z kefírových zrn. 
Počet životaschopných aktivních buněk je minimálně 1 x 1010 CFU na gram.

Z 1 sáčku připravíte 100 l produktu nebo startovacího zákysu.
Startovací kultury pro 500, 1000, 2000 litrů lze dodat po předchozí domluvě.

Kmeny GENESIS TM jsou izolovány a vybrány z přírodních zdrojů a nejsou geneticky modifikované.  

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie