Jogurtová kultúra - TY24, TY26 1 sáčok na 100 l produktu

Kód: 100102
€7,70
Skladom

Kultúry na výrobu jogurtu zrejúceho v obale a ďalších jogurtových produktov. Kultúry majú jemnú chuť a vôňu, strednú viskozitu s krémovou štruktúrou jogurtu.

Detailné informácie

Podrobný popis

Kategorie:
Jogurtové kultury.

Složení:
Symbiotické, více kmenové kultury následujících typů: Lactobacillus delbrueckii sp. Bulgaricus, Streptococcus thermophilus koncentrované lyofilizované kultury. Počet životaschopných aktivních buněk je minimálně 1 x 1010 CFU na gram. 

Použití pro výrobu: 
Středoevropské jogurty a jogurtové nápoje.

Charakteristika:
Tyto kultury mají jemnou chuť a vůni, střední viskozitu s krémovou strukturou jogurtu. Používají se pro výrobu jogurtu zrajícího v obalu a jiných jogurtových produktů.

Popis:
Symbiotické, více kmenové kultury.

Z 1 sáčku připravíte 100 l produktu nebo startovacího zákysu
Startovací kultury pro 500, 1000, 2000 litrů lze dodat po předchozí domluvě.

Klasifikace GenesisTM (jogurtové startovací kultury a mléčné produkty z nich následně vyrobené) mají probiotické léčivé a dietetické vlastnosti. Byl proveden výzkum v prestižním zdravotnickém zařízení a v důsledku toho byly stanoveny následující charakteristiky - Genesis ™ Yoghurt Starter Cultures může normalizovat střevní mikroflóru, snížit hladinu cholesterolu v krvi, vyloučit toxiny a aktivovat fungování imunitního systému.
Produkty vyrobené z GENESIS TM Yoghurt Starter Cultures jsou zdravými potravinami podporující dlouhověkost. Průmyslové vlastnosti Genesis ™ Yoghurt Starter Cultures umožňují přípravu mléčných výrobků s výraznou chutí, aroma a konzistencí.

Kmeny GENESIS TM jsou izolovány a vybrány z přírodních zdrojů a nejsou geneticky modifikované.  

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie